Egy tényleg apró változtatás, és máris sokkal egészségesebb lesz a reggeli tükörtojásod: íme a trükk!

Te is imádod a tükörtojást, pláne, ha van mellé egy kis rozskenyér, paradicsom, esetleg némi avokádókrém? Ráadásul tojással indítani a napot egészséges is: zsírt és fehérjét is tartalmaz, no persze azért túlzásba sem szabad vinni a tojásevést...

De hogyan hozhatod ki a legtöbbet a reggeli tükörtojásból úgy, hogy finom maradjon, de közben egészségesebb legyen?

A trükk pofonegyszerű!

Ugye te is úgy kezded készíteni, hogy csöppentesz pár csepp olajat - netán zsírt? - a serpenyőbe, és amikor forró lesz, akkor ütöd bele a tojásokat? Persze, hiszen ez a bevett módszer, de milyen zsiradékot használsz?

forrás: GettyImages

A legfrissebb tanulmányok szerint nem a napraforgó vagy a különféle növényi olajok az igazán jók, mert ezekből a melegítés hatására káros dolgok szabadulnak fel. A tökéletes választás nem más, mint az olívaolaj, ami ugyan szintén növényi olaj, mégis gyorsabban melegszik fel a többinél, így kevésbé ártalmas az egészségünkre, ha felforrósodik. Ráadásul általa ropogósabbá válik a fehérje rész, míg a sárgája szépen megmarad...

Persze vannak, akiket zavar az olívaolaj enyhe mellékíze, a szakemberek azonban épp azt mondják, hogy míg a vaj egy krémes, sós ízt hagy maga után, az olívaolaj épp hogy kihozza az ételek ízét, és ha nagy reggelit tervezünk, az egészségünkkel is sokkal jobbat teszünk, ha ezt a megoldást választjuk.

Szóval nincs mese: mostantól így készül a tökéletesen egészséges tükörtojás!

Bezár

Bezár, vissza a cikkhez

Kép betöltése

A galéria folytatódik, lapozz tovább →

Hirdetés

Galéria

Daily Mail

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!