Promóciók
6 étel, ami sokáig eltelít, mégis tartós fogyást okoz: egészséges, laktató finomságok, amit lelkiismeretfurdalás nélkül ehetsz
Karácsony
3 tipp, hogy karácsonykor se szaladjanak fel rád a kilók
Promóciók
A helyes testtartás a magabiztosság egyik forrása
Promóciók
A közösségi média mindent elbír? – A filterek kihívója a valóság!
Promóciók
Természetadta kincsek nyomában
Promóciók
Szeretnél 150 ezer Ft támogatást a fogászati kiadásaidhoz? Itt a megoldás!
Ez a cikk az Éva Magazin 2013-as 3. lapszámában jelent meg először „A kevesebb több" címmel. Tudtad, hogy korábbi lapszámainkat újra megvásárolhatod? Kattints ide!
FEHÉRBAB ASZALT PARADICSOMMAL
ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 8 ÓRA
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 45 PERC
HOZZÁVALÓK: (1 FŐRE)
- 15 deka fehérbab
- 7 deci alaplé
- babérlevél
- kisebb hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- csili (elhagyható)
- olívaolaj
- aszalt paradicsom
- petrezselyem
- citromlé
- só
- bors
ELKÉSZÍTÉS:
1. Áztasd be a babot egy éjszakára. Másnap öntsd fel a babot az alaplével, add hozzá a babérlevelet, a csilit, a hagymát és 1 gerezd fokhagymát. Fedő alatt főzd puhára. Ha kell, öntsd fel közben alaplével.
2. 1 gerezd fokhagymát szeletelj fel és futtasd meg pár evőkanál olívaolajon. Hűtsd le, keverj hozzá egy kevés citromlevet, 1 evőkanál petrezselymet, és forgasd a puha babhoz.
3. Szeletelj fel 8 darab aszalt paradicsomot és keverd a babhoz.
PANZANELLA
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 PERC
HOZZÁVALÓK: (1 FŐRE)
- 2 szelet pár napos kenyér
- 1 nagyobb paradicsom
- 1 kisebb lilahagyma
- olívabogyó
- olívaolaj
- fokhagyma
- bazsalikom
- balzsamecet
ELKÉSZÍTÉS:
1. Pirítsd meg a kenyérszeleteket és dörzsöld meg fokhagymával. Tépkedd falatnyi darabokra és tedd egy tányérba.
2. A paradicsomot és a lilahagymát kockázd fel, forgasd a kenyérdarabokhoz. Locsold meg olívaolajjal és balzsamecettel. Sózd-borsozd. Adj hozzá olívabogyót és bazsalikomleveleket.
TÚRÓS LENCSESALÁTA
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 1 ÓRA
HOZZÁVALÓK: (1 FŐRE)
- 15 deka lencse
- 4 deci zöldségalaplé
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- olívaolaj
- balzsamecet
- friss koriander
- 2 evőkanál túró
ELKÉSZÍTÉS:
1. A lencsét tedd egy edénybe, öntsd fel az alaplével, add hozzá a fokhagymát. Sózd ízlés szerint és főzd puhára. Ha kell, közben öntsd fel alaplével.
2. A puha lencsét locsold meg olívaolajjal és balzsamecettel, s keverj hozzá egy evőkanál korianderlevelet és a túrót.
SPENÓTOS TOFU VADRIZZSEL
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 40 PERC
HOZZÁVALÓK: (1 FŐRE)
- 15 deka vadrizs
- 10 deka tofu
- 5 deka friss spenót
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál margarin
- só
- bors
ELKÉSZÍTÉS:
1. A rizst főzd kábé 20 perc alatt puhára. A tofut vágd kockákra.
2. A margarint az olívaolajjal hevítsd fel. Pirítsd meg a tofukockákat és add hozzá a zúzott fokhagymát és a spenótot. Főzd addig, amíg a spenót összeesik.
3. Sózd, borsozd ízlés szerint, és tálald vadrizzsel.
TABULÉ SÜLT KÁPIAPAPRIKÁVAL ÉS FRISS SPENÓTTAL
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 40 PERC
HOZZÁVALÓK: (1 FŐRE)
- 2 deci bulgur
- 2 kápiapaprika
- 1 marék friss spenót
- 4 deci alaplé
- 1 teáskanál kömény
- natúr joghurt
- harissa
ELKÉSZÍTÉS:
1. A paprikát vágd fel, kapard ki a magját és 220 fokon süsd meg.
2. Tedd zacskóba és kösd be 20 percre. Húzd le a paprika héját, vágd csíkokra.
3. A bulgurt öntsd fel alaplével, fűszerezd köménnyel és sóval. Főzd 20 perc alatt puhára.
4. Keverd a bulgurhoz a paprikát, szórd meg spenótlevelekkel.
5. Pár evőkanál joghurtot keverj el egy kevés harissával, azzal tálald.
TELJES KIŐRLÉSŰ SPAGETTI CITROMOS ZÖLDBABBAL
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 30 PERC
HOZZÁVALÓK:(1 FŐRE)
- 15 deka teljes kiőrlésű spagetti
- 15 deka zöldbab
- fél citrom héja
- 1 diónyi hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál mascarpone
- 1 deci sűrű tejszín (30–32 százalékos)
- olívaolaj
- só
- bors
ELKÉSZÍTÉS:
1. A zöldbabot vágd 2 centis darabokra és párold puhára.
2. A spagettit lobogó sós vízben főzd al dentére (kábé 8 perc).
3. A hagymát vágd apróra és párold meg 1 evőkanál olívaolajon. Add hozzá a zúzott fokhagymát és forgasd hozzá a párolt zöldbabot.
4. Öntsd fel tejszínnel és add hozzá a mascarponét. Sózd-borsozd ízlés szerint, reszelj hozzá friss citromhéjat és forgasd a megfőtt spagettihez. Azonnal tálald.
Nincs kedved sokáig a konyhában lenni? Mutatunk 7 könnyed augusztusi receptet!
Az ÉVA magazin írása.
Hogy tetszett a cikk?
Promóciók
Figyelem, rózsaszín riasztás: megtaláltuk a tökéletes parfümöt minden rózsaszín-imádó hölgynek!
Promóciók
Otthonunk védelme: rugalmasság és biztonság egyben
Életmód
5 dolog, amitől garantáltan tökéletes lehet az idei karácsony
Karácsony
3 tipp, hogy karácsonykor se szaladjanak fel rád a kilók
Promóciók
A helyes testtartás a magabiztosság egyik forrása
Promóciók
A közösségi média mindent elbír? – A filterek kihívója a valóság!
Promóciók
Természetadta kincsek nyomában
Promóciók
Szeretnél 150 ezer Ft támogatást a fogászati kiadásaidhoz? Itt a megoldás!
Tóth Andi megvillantotta tökéletesen feszes hasát: még a szánk is tátva maradt!
Tóth Andi le sem tagadhatná, hogy most fantasztikusan érzi magát a bőrében.
Íme a világ 10 legszebb nője – A tudomány szerint az ő arcuk a legtökéletesebb
Vajon ki kerül a dobogó legfelső fokára?
Tartós szemszínváltoztatás műtéttel? Új őrület terjed a interneten, mi pedig utánajártunk, hogy biztonságos-e
Ma már szinte semmi sem lehetetlen, még az sem, hogy a szemünk írisze más színben ragyogjon, mint eddig. Ezért a változásként azonban súlyos árat fizethetünk.
Napi horoszkóp december 12.: a Kosoknak érdemes kevesebb terhet magukra vállalniuk, az Ikrek kiállnak a függetlenségükért
A csillagok a mai napra is izgalmas üzenetekkel készültek, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!
Dolgok, melyekkel kordában tarthatod a rendet otthon
Azok, akiknél valóban rend van, szeretik a rendszert is. Nekik ezek a jópofa rendszerezők garantáltan tetszeni fognak.
Otthonodban is megtalálható néhány ebből a kifejezetten veszélyes anyagból: jobb, ha vigyázol velük!
Sokszor hallhatjuk, hogy a háztartási vegyszereket tartsuk távol a gyerekektől, pedig akár a felnőttek számára is életveszélyesek lehetnek. Erős, szúró szagú, maró anyagok, amelyek nagyobb dózisban és rosszul alkalmazva rosszullétet, súlyosabb esetben akár halált is okozhatnak. Tisztában vagy vele, hogy milyen veszélyeket rejt az otthonod? Megmutatjuk!